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发表于 2018-6-12 19:41:48 | 显示全部楼层
桑葚的功效与作用 桑葚图片
<img width="550" height="411" alt="桑葚图片" src="http://www.ynhmw.com/skin/10003/image/lazy.gif" class="lazy" original="http://www.ynhmw.com/file/upload/201207/27/09-48-26-70-1.jpg" />
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<img width="550" height="408" alt="桑葚图片" src="http://www.ynhmw.com/skin/10003/image/lazy.gif" class="lazy" original="http://www.ynhmw.com/file/upload/201207/27/09-49-31-95-1.jpg" />
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桑葚的功效与作用<br />
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桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,农人喜欢摘其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(a原、b1、b2、pp及c)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。现代药理研究也表明,桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品,且食疗方法也是多种多样的。<br />
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桑椹又名桑果,早在2000多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境,使桑果具有天然生长、无任何污染的特点,所以桑椹又被称为&ldquo;民间圣果&rdquo;。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为&ldquo;21世纪的最佳保健果品&rdquo;。常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的功效。功效:它有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤、使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明日,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有免疫促进作用。

现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补肝益肾、养血生津、润肠通便的功效,还能增进胃肠蠕动,促进消化。还可以用桑葚做成果汁和酿酒,不但口感好,营养丰富,而且保健作用明显,符合现代人对健康型饮料、健康型酒的要求。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢;桑椹可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。中医认为,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明日等功效。

适合人群:一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。适用量:每次20-30颗(30-50克)。温馨提示:桑椹有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的桑椹不能吃。熬桑椹膏时忌用铁器。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物&mdash;&mdash;鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高,糖尿病人应忌食。

桑椹治胃弱∶胃弱症,是胃液缺乏,常常饮食无味,食后积聚胃病,滞留不化,这是因为胃液分泌不足,蠕动困难所致,故每次进食即觉饱胀闷塞,嗳气嘈杂,恶心呕吐,甚至口苦口臭,舌苔厚腻。这种病症,虽较胃痛为轻,但饮食逐渐改少,极易使人消瘦。治疗的方法,宜用通大便剂,将宿食肃清。然后再用桑椹子洗净,置饭锅上蒸熟,每日约服十粒,渐渐加至十粒以上,它的功效,可以促进胃液增加,能使患者渐思饮食。假如此时舌苔仍见厚腻,可用楂片二十片,置口中反覆嚼食,两分钟后,重行吐出,舌苔即转红转薄。如仍不见效,可再嚼二十片,必可见效。待舌上积垢清除,口臭亦愈,再蒸食桑椹子,饮食能感觉常见的房屋风水煞气有味。此时进食液体食物,加麦片,厚粥,软饭,逐渐属狗的人2018年运程大全及破解增加,可恢复肠胃正常情况。桑椹治便秘∶迟睡者可常食桑椹子,或影响夫妻感情的风水桑椹酱,如当地无鲜者,则可向药铺购桑椹子乾五钱,每晚临睡前煎汤饮服。惟第一次饮后,未必能通便,应於第二次煎汤时加入番泻叶一钱,服后必可剧烈泄泻,自第三次起,即可臣用桑椹子,连服数次,可以促进肠部蠕动,大便即告通顺。桑椹治骨痛∶古时用桑椹子捣汁与曲米酿酒,名桑椹酒,味略如葡萄酒,法国制造的桑椹酒,价值极昂,常饮过奢,自制这种酒的方式很简便,只要购桑椹子一斤,浸在三斤高梁酒中,置入磁瓶或玻璃瓶内,瓶口加封,经过一个月,即可饮服,能治风湿关节痛,也能疗四肢麻痹,或局部疼痛,老年人可加宣木瓜五茄皮同浸。<a target="_blank" href="http://www.ynhmw.com/yuanyi/show-387.html"><font color="#000000">桑叶的功效与作用及食用方法</font></a><br />
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桑葚临床验证<br />
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在临床上桑葚多用于治疗肝肾亏虚、阴血不足所致的贫血、失眠健忘、头晕目眩、须发早白、神经衰弱及习惯性便秘等病症。如神经衰弱者可将桑葚洗净蒸熟,浸于蜂蜜内,3日后每日酌量吃桑葚,蜂蜜冲水饮服;阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者可取鲜紫桑葚30克或干品20克(先浸泡片刻),去掉长柄,用糯米50克,冰糖适量,置砂锅内加水400毫升,用文火烧至沸,熬至粥样黏稠,每日晨起空腹温热服用;身体虚弱、失眠、健忘者可取桑葚30克、何首乌12克、枸杞子10克、黄精15克、酸枣仁15克,每日1剂水煎服;习惯性便秘者可取鲜桑葚适量,洗净榨汁,每次服用15毫升。需要注意的是,食用桑葚虽然有诸多的益处,但并非人人皆宜。因桑葚性寒,故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道,也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。

















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